Tiramisù banane e nutella

Tiramisù banane e nutella. Ingredienti: una confezione di savoiardi, una banana a maturazione media, 2-3 cucchiai di Nutella, 200 g di mascarpone, 2 bicchieri colmi di caffè e latte senza zucchero, 2 rossi e 2 albumi separati, 3 cucchiai di zucchero.
Preparazione: sbattete i tuorli con lo zucchero e incorporate lentamente il mascarpone. Frullate la banana. Fate sciogliere la Nutella a bagnomaria
Bagnate i savoiardi con latte e caffè disponeteli in una pirofila a bordi alti (se volete fare più strati, scegliete una pirofila più stretta e alta). Mescolate la crema di mascarpone con la banana e la Nutella. Montate a neve i 2 bianchi e incorporateli al resto. Fate degli strati alternati di savoiardi e crema alla banana e alla Nutella. Ponete in frigo per diverse ore. Potete spolverare il tiramisù alla maniera classica con cacao amaro in polvere, oppure suddividerlo in porzioni dopo averlo tenuto in frigo e decorarlo con panna e banana frullata mescolata a cioccolato fondente fuso.

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