Le regine delle torte

Due goriziane nell’elite internazionale delle decorazioni per torte. Parliamo di Nicoletta Gobbo e Elena Marassi, in arte rispettivamente Nici Sugar Lab e Fata Zuccherina, grandi amiche anche “fuori dalla cucina”, che hanno conquistato il palato e gli occhi della giuria del Cake International di Birmingham, fiera internazionale d’oltremanica dedicata al settore del cake design. Le due artiste goriziane si sono cimentate assieme a centinaia di concorrenti arrivati in Inghilterra da tutto il mondo, mettendosi alla prova in due differenti categorie delle diciotto a disposizione all’interno del concorso. Ogni concorrente è stato poi valutato singolarmente, nel rispetto delle regole imposte dalla categoria scelta, e non in base al confronto con gli altri concorrenti, e in base al voto dei giudici che hanno assegnato le valutazioni oro, argento e bronzo. L’oro è arrivato per Nicoletta Gobbo, che ha partecipato alla categoria dedicata al proprio paese di appartenenza, con una splendida (e siamo sicuri deliziosa…) composizione con due innamorati in gondola, mentre per Elena Marassi è arrivato il bronzo nella categoria con tema libero, alla quale ha partecipato con una torta ispirata ai colori e agli elementi naturali dell’autunno.

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