Likof, festa a San Floriano

Ultimo giorno di Likof in piazza Libertà a San Floriano del Collio. Tre giorni di appuntamenti enogastronomici dedicati quest’anno alla Ribolla, vino dalle caratteristiche uniche che contraddistingue il territorio del Collio. Come nei due giorni precedenti, l’ultima giornata di Likof inizia alle 18 con gli stand Vinoteka e Ristorante en plein air. Ad affiancare l’agriturismo Štekar e l’osteria Koršič, presenti durante l’intero fine settimana, saranno questa volta i ristoranti goriziani Ai Tre Amici e Yousushi, quest’ultimo porta al Likof una novità assoluta: lo
chef’s table. Per sole otto persone, infatti, lo chef Adriano Maniacco preparerà cinque portate e un dessert speciale, nelle quali si sposeranno i sapori tipici del territorio e la nobile cucina giapponese. L’ampia offerta di pietanze sarà sempre in abbinamento ai vini dei produttori soci della Vinoteka e alle birre artigianali prodotte dal birrificio goriziano Antica Contea.

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